在厦门聚会,我们最爱的就是家附近的社区大排档,这样的店大多做的都是回头客生意,不管是食材还是味道都是本地人喜爱的。嘉园路上的鑫悦楼,在这里开了15年,每次来生意都很火爆。这次约的是工作日,没想到一会就全满了!真是人气太火了。


鑫悦楼的招牌很大,远远就可以看到。一楼是海鲜池及收银,二楼是用餐区,有着大厅和包厢,干净整洁。



必点的煎蟹,本地人超爱的,螃蟹对半切开煎得金黄酥脆,蟹膏多得都要溢出来了!一口下去,带着姜蒜的香气,鲜甜得不得了!


他们家的姜母鸭也是偏爱的,鸭肉炖得软烂入味,微微的姜香融入鸭肉中,吃起来很暖胃。

章鱼土笋冻,土笋冻是厦门特色,冰冰凉凉的,配上脆脆的章鱼,口感超级丰富!蘸上芥末酱油,一口下去,爽滑又开胃!

白灼黑虎虾,黑虎虾个头超大,白灼的做法最大程度保留了虾的鲜甜!虾肉紧实Q弹,真的超级鲜!

黄翅鱼沙蛤汤,这道汤真的是闽南人的最爱!黄翅鱼肉质细嫩,沙蛤鲜甜,汤头清澈见底,喝起来却鲜味十足!一定要趁热喝,暖暖的超舒服!

面线糊配油条,早餐和夜宵都不可缺。面线糊里有鸭血、海蛎等配料,吃起来特别的鲜。搭配油条,满足感飚升。

还有清蒸龙胆斑、闽南醋肉、水煮鱿鱼、铁板香芋……闭眼点都不踩雷!




月lthyu的美食记录